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在地討海人 見證「蟹土變蟹金」
Oct 24th 2013, 20:29

新北市萬里區許溪、李玉雲夫妻,隨著新北市建立萬里蟹品牌,今年加入共同行銷,用最新鮮的萬里蟹迎接饕客。
圖/新北市新聞局提供
「以前螃蟹賣不掉,現在要吃還得等!」萬里土生土長的許溪、李玉雲夫妻,曾是當地最早捕蟹人家,今年通過新北市府輔導,掛起象徵合作行銷的橘色萬里蟹旗,道地美味吸引饕客大排長龍。

64歲的退休船長許溪,國小畢業就開始出海捕魚,但冬天產量少,20多年前他嘗試趁冬季捕蟹,但滿載而歸卻面臨賣不掉的窘境。

「要是市府早點行銷萬里蟹就好了!」早年捕蟹時還沒有盤商願意收購,李玉雲在野柳港邊「加減賣」,他則跑到基隆賣螃蟹,「當時1斤頂多賣到70元,對照現在1斤3、4百元的價格,天差地遠。」

新北市萬里區許溪、李玉雲夫妻。
圖/新北市新聞局提供
1990年代萬里捕蟹船越來越多,但討海人不會行銷,鮮有人知全台海蟹8成來自萬里,9年前他退休後與妻子開「溪嫂活海鮮」餐廳,直到去年新北市打出萬里蟹品牌,店裡客人明顯增加。

李玉雲說,去年有感於萬里蟹為地方帶來商機,今年主動報名接受新北市府輔導,加入萬里蟹行銷,店外掛起萬里蟹旗,她也穿起萬里蟹圍裙,展現在地人對萬里蟹的驕傲。

李玉雲說,一路走來看著萬里蟹從「蟹土變蟹金」,感觸之外,也希望萬里蟹的美味,能在政府幫助下,讓世界各地都知道。

新北市萬里區許溪、李玉雲夫妻,隨著新北市建立萬里蟹品牌,今年加入共同行銷,用最新鮮的萬里蟹迎接饕客。 / 圖/新北市新聞局提供新北市萬里區許溪、李玉雲夫妻。 / 圖/新北市新聞局提供

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