台灣最早日系日式炸豬排連鎖是1988年入台的「知多家」,2004日本Green House Food集團進軍台灣,在天母新光三越以直營方式開設「勝博殿」豬排店,2005年Green House Food與大成集團以各店50%比率成立勝成餐飲合資公司,以每年4至5家速度拓點展店。目前勝博殿在台已有23家門市。
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