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Aug 31st 2013, 12:58, by jay70134

作者jay70134 (A.J.)

看板Food

標題[食記] 台北 呷冰冰店～黑糖剉冰&義式咖啡冰淇淋

時間Sat Aug 31 12:58:15 2013

餐廳名稱：呷冰冰店 消費時間：2013/08 地址： 台北市光復南路290巷36號 電話： 02-2731-4866 營業時間：禮拜一到四 11:00~21:00、禮拜五到日 11:00~22:00 每人平均價位：150元以內 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：黑糖剉冰、義式咖啡冰淇淋 圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/157245950 雖然立秋已過，但天氣不分日夜有時還是很悶熱 剛好朋友推薦一家新開的冰店，立刻來嘗鮮！ 呷冰冰店隱身在捷運紀念館站2號出口附近的小巷裡！ 2號出口直走，看到歐舒丹右轉就是了～ 店家目前主打五款雪花冰 比較特別的是，點雪花冰還加贈一球義式手工冰淇淋，口味六選一 不吃冰淇淋的話，也可選手工鮮奶酪、芋泥球、地瓜泥球，3選1 雖然店家規模不大，但對於衛生安全很要求 店員特別強調洗餐具的水都是可飲用的過濾水！ 每天手工自製的配料，當天沒賣完就報廢，本下很重 湯匙清潔後會先用衛生紙包起來 古早味黑糖剉冰 80元 以國父紀念館附近能吃到這價格應該算便宜了吧！ 他們的剉冰刨的很細緻，個人比較喜歡這類細緻口感的挫冰 可選四種配料，挑了仙草、頗Q的芋圓與地瓜圓 北港產的花生，花生味道比以前吃過的蜜花生還要香 被稱為紅寶，產自高雄大寮的9號紅豆 香氣十足，口感綿密，完全不像工廠產出的 芋泥球很扎實，可以吃到芋頭纖維 店家給的佐料很多，如果剉冰吃完了，可再加冰與糖水喔 另外一盤黑糖剉冰 改選薏仁、蓮子、綠豆，這三種佐料甜度不高 薏仁與蓮子感覺保留了食材原味，綠豆則煮成沙的口感，比較特別 個人喜歡地瓜泥多一點 提拉米蘇雪花冰 120元 第一次吃到提拉米蘇口味的雪花冰 牛奶口味的雪花冰沒有想像中甜膩 搭配純度頗高的可可粉，一甜一苦剛剛好 義式手工咖啡冰淇淋 這球用espresso製成冰淇淋好好吃喔 跟我從義大利帶回來的咖啡小冰磚好相似 咖啡的濃度調配得剛剛好，入口微苦後回甘 比甜膩到不行的哈根打死好吃多了！ 吃了第一口馬上問老闆有沒有桶裝的 但目前還沒有提供，真可惜啊 因為老闆還在研發其他冰淇淋口味 特別拿了菜單上沒有的給現場客人試吃 仙人掌冰淇淋，跟我在澎湖吃的很不一樣 沒有酸到咬舌頭的感覺，反而多了仙人掌特有甘草味 威士忌冰淇淋 試吃前老闆還先確認我們是不是搭捷運來的 這球酒精濃度非常高，跟直接喝威士忌差不多了 但沒那麼嗆辣，愛喝酒的人應該會很喜歡吧XD 手工鮮奶酪，先吃一口原味，再加入芒果醬 一次吃到兩種口味，個人覺得加了芒果醬味道比較好 最後是只吃了一小口的芥末冰淇淋 印象中在台北只有在幸子吃過芥末冰淇淋，但味道偏甜 這裡的芥末口味較嗆辣，吃一小口就有衝腦門的感覺，很過癮～ 整個吃下來覺得店家用料確實很實在 不會用大量的糖水去欺騙客人的味覺 可以吃出食材的原味～ 吃了好多冰喔，又該去跑步了XD -- 自助旅行、飛行、美食 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.200.58

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