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Jul 5th 2013, 00:25, by vivagozo

作者vivagozo (wei)

看板Food

標題[食記] 台北內湖｜西湖站｜米食 Rice Kitchen

時間Fri Jul 5 00:25:03 2013

圖文網誌版： http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4291522 餐廳名稱：米食 Rice Kitchen 消費時間：2013年07月 地址：台北市內湖區環山路一段24巷2號 電話：02 2799 6225 營業時間：週一 - 週五: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 20:00 每人平均價位：135 可否刷卡： 否 有無包廂：無 推薦菜色： 勃根地紅酒燉牛肉 和風米食炊飯 香柚蘋果沙拉 官網： https://www.facebook.com/pages/米食-Rice-Kitchen/544554278910184 雖然出門前已經先用Google Map看了一下大概的位置， 沒想到到了這附近以後我又迷路了啦， 而且我還一直經過這邊耶 其實要找到『米食 Rice Kitchen 』真的很簡單， 就在西湖國小的對面喔！ 主要是因為愛評網有推出折價券！ 這麼好康的事情， 仔細看完我的文章你也可以享有這個優惠唷～～～ 『米食 Rice Kitchen 』是由一群不同環境成長的七年級生， 他們共同經營的。雖然年輕，但是卻也堅持著傳統與環保， 將東西洋餐點搭配台灣傳統頂級米飯將主食中西式之間完美結合！ 在一進門這邊就可以看到便當的副食， 有部分食材是固定的，而有部分的食材是變動的！ 只有兩道主廚創意副菜可能會不同， 其餘的蛋捲、沙拉或是水果都不會有太大變化。 這是我今天來到『米食 Rice Kitchen 』的ｍｅｎｕ， 聽老闆說等到七月八日後會全面換新菜單！ 所以我這天來到還是一樣點這一份原本的菜單喔， 種類還算蠻多的，總共有六種不同的選項。 這是七月八日以後換過的新菜單， 單點的部分有些小漲，不過也有些是變便宜。 而且重要的是還多了好幾款之前沒有出現過的新菜色喔！！！ 主要和之前不同的是，便當還有另外分成兩種組合， 一種是舒食便當、一種是米食便當。 舒食便當則是單點價＋２０元升級， 裡面有兩道主廚創意副菜、和風米食炊飯、松露海苔蛋捲。 這樣子的便當感覺還蠻適合女生的， 因為分量不會太多，營養也還蠻均衡的呢！ 另外一款就是單點價＋５０元的米食便當， 主餐的份量會增加25%、和風吹飯米食的份量也增加25%、 還有兩道主廚創意副菜、松露海苔蛋捲、 特製墨西哥培根肉醬、香柚蘋果沙拉或水果沙拉2選1。 這麼豐盛的便當感覺男生吃下來也會十分有飽足感， 飯量和主食份量都有增加！滿足感自然大提升啦 快來跟大家報好康！ 就是愛評網現在有推出這種滿百折百的折價券，真的超划算的！ 而且還有好多店家可以選擇： http://event.ipeen.com.tw/2013/kokolife/#100 像我今天使用這個優惠券， 一個超豐盛的勃根地紅酒燉牛肉便當只花了我３５元耶！！！ 勃根地紅酒燉牛肉便當：１３５元。 這樣豐盛的便當如果沒有愛評網的折價券， 說真的我不會特別跑來吃，因為價格也偏高。 但是在我點完餐後，陸陸續續還是有些客人上門呢， 所以還是有它的顧客群在囉！ 我最喜歡他們的這種米飯，是和風米食炊飯， 吃起來十分有口感，而且感覺特別健康呢！ 只是飯比較偏乾了些， 可以搭配我紅酒燉牛肉的醬汁一起吃會更好吃唷～ 沙拉的部分，我選擇的是香柚蘋果沙拉， 主要還是生菜沙拉為主，還有搭配一些水果， 而且他們的醬汁十分清爽， 等於說是這整個便當就靠這一道來開胃了啦！！！ 松露海苔蛋捲， 這一道吃起來我是覺得比較普通了些， 而且也是有些偏乾， 我覺得我會比較喜歡吃到那種半熟 還會有一些蛋汁的蛋捲啦～～～ 這是主廚創意副菜，應該是每天都會有些不同。 這是泡菜蘿蔔，吃起來十分夠味， 蘿蔔也十分入味，配飯吃剛剛好！！！ 這一道我覺得在便當裡面比較少會出現，就是地瓜！！！！！ 我根本就是地瓜控啊！ 我覺得他們的地瓜處理得很好～ 很甜而且口感很精緻 再來登場的就是我的主餐了「勃根地紅酒燉牛肉」！！！ 其實我那時候在選擇主餐時還猶豫了蠻久的， 因為「義大利青醬雞腿排」我也好想吃啦！ 但是服務人員告訴我如果路途比較遠的話， 選擇「義大利青醬雞腿排」等回到家後可能吃起來會偏油！ 所以只好忍痛選擇了這一道「勃根地紅酒燉牛肉」啦～～～ 「米食廚房精心挑選來自澳洲特級的牛小排， 經過高溫烤出焦香配上大量蔬菜再以小火燉煮， 使牛肉充滿Burgundy紅酒香氣及蔬菜鮮甜味， 美妙的提升食材口味的層次感， 滿足牛料理愛好者的喜好」。 -Rice Kitchen 米食。 紅酒燉牛肉的牛肉沒有很大塊， 我覺得我會喜歡比較大塊一點的牛肉， 因為吃起來更滿足啦！ 但是至少吃起來的感覺知道這個牛肉不是使用調理包的， 而是實實在在的牛肉唷～～～ 只是吃下來會覺得紅酒的味道不明顯， 牛肉的份量也有些偏少 （阿～～～我根本就很難滿足嘛！） 紅酒燉牛肉裡面當然也不能缺少靈魂人物： 紅蘿蔔和馬鈴薯！ 而他們的紅蘿蔔和馬鈴薯都處理得不錯， 吃起來的感覺就是燉了很久，很夠味而且又不失口感。 不愧是耗費燉煮時間六到八個小時所呈現出來的口感。 另外就是還有一朵花椰菜囉！ 在紅酒燉牛肉的這種組合能夠吃到花椰菜就覺得營養更均衡了！ 他們的便當如果是在簡餐店裡面賣我覺得是可以接受的， 而且使用的配料也有一定的水準。 而且吃完以後很滿足，每一道配料都是我還蠻喜歡的呢～～～ 只是如果是以外帶便當的方式，會覺得價格略為偏高， 要常常吃的話可能就較難負荷了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.66.100.136

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