作者standinghere (南瓜與美乃滋)
看板Food
標題[食記] 台北_ 香港茶水攤之嘜記飯堂
時間Fri Jul 19 10:35:58 2013
餐廳名稱：香港茶水攤(敦南分店) 嘜記飯堂 消費時間：2013年/05月 地址：台北市敦化南路一段190巷19號1樓 電話： 02-2778-6466 營業時間：11:30~23:30 (全年無休) 有無包廂：無 推薦菜色：干炒牛肉河粉, 煎蝦米腸粉 【部落格圖文版
http://standinghere.pixnet.net/blog/post/32428971 】 香港茶水攤在台北算是很知名的茶餐廳, 平價且口味道地, 老闆本身就是香港人... 目前有三間分店: 位於東區延吉街的總店; 南京東路和復興北路路口旁的茶水攤南京旗艦店; 以及位於敦化南路巷子中的嘜記飯堂.... (*嘜讀作ㄇㄚˋ) 因為嘜記飯堂的地點比較居中, 所以就挑了它, 不然其實延吉總店離我還挺近的; 不過不知為何獨獨敦南分店有這麼特別的名字就是了。 因為第一次去, 無從比較, 但嘜記飯堂店內採用八九○年代的茶餐廳風格, 用氣派的裝潢打造出復古情懷... 真的有種在香港用餐的感覺喔! 茶水攤都直接把菜單夾在桌面的玻璃下, 很方便, 不過內容超級多, 看得我們眼花潦亂... 我想去個20次都吃不完菜單裡的東西! 還好我們都有事先做一下功課, 查查哪些是招牌菜, 點下去就對啦! 接著就來給大家介紹一下囉!
鹹魚雞粒炒飯 $125 談起港式炒飯, 似乎都會先想到這道, 看起雖然和一般炒飯沒兩樣, 但卻是相當美味! 粒粒分明的米飯, 炒得金黃酥鬆(是傳?中的金包銀嗎!!??) 鹹魚的比例拿捏準確, 吃起來也不會過鹹, 另外還有爽脆的青菜, 整個就是相當清爽! 比起中午在港欣吃的招牌炒飯, 我更喜歡這道!
干炒牛肉河粉 $130 干炒牛河在很多港式料理, 尤其是燒臘店都吃得到, 但炒得好不好吃, 廚師的功夫很重要! 為了好翻炒不黏鍋, 有些牛河會加很多油, 吃了幾口就整個膩的要命猛灌水... 但茶水攤這道看起來雖然油亮油亮, 顏色也很深, 但其實一點也不覺得膩口喔! 河粉炒得軟Q軟Q不死鹹, 豆芽菜清脆, 兩種口感在嘴裡交錯十分美妙~ 重點是牛肉已事先醃過, 入味且滑嫩, 真的是擠霸昏的干炒牛河欸, 太讚了啦! 來了一定要點!
菠蘿鮮油包 $45/個 我們一人點了一個菠蘿包, 剛出爐還熱呼呼菠蘿包, 夾著一片半公分厚的牛油， 一口咬下冰火交錯, 鹹甜交融, 雖然熱量爆表, 但感覺真的very good餒! 菠蘿麵包還挺大的, 但就是比較標準的口味, 我覺得表面可以再烤得酥脆一些, 應該會更不錯。 不過太早吃它似乎有些失策, 吃完胃也滿一半了...
煎蝦米腸粉 $70 這道小食得到我們一致的盛讚! 第一口就驚豔到~ 我很喜歡腸粉, 但還是頭一回吃到煎的, 當然也是先用腸粉捲了蝦米蒸過再煎的啦, 所以裡面Ｑ彈, 外表微焦, 再淋上略甜的日式醬油、芝麻花生醬... 吃完整個口齒留香, 都想再點一份了!
咖哩綜合拼盤 $90 這是我們最後點的, 想說試試也很多人推薦的咖哩拼盤, 雖然我本身是對港式咖哩還好啦... 香港咖哩都偏辣, 我比較吃不慣。 不過綜合拼盤真的還挺豐富的: 魚蛋、豬皮、牛肉丸、魷魚、蘿蔔... 食材料理得挺不錯, 咖哩香氣夠, 還是讓人忍不住多試了幾口; 魚蛋和牛肉丸很彈牙, 蘿蔔不會太軟爛, 本身多汁和濃郁的咖哩混在一起還挺順口的~ 豬皮和魷魚不韌, 吃起來脆脆的, 其中豬皮應該是有炸過的, 吃起來不會感到噁心。
凍咖啡 $75 往往我都點鴛鴦奶茶, 但這次試試凍咖啡, 雖然層次沒有鴛鴦奶茶那麼豐富, 但也是很好喝! 微酸微澀的咖啡, 再加上奶香調味, 雖然不少人不愛, 但總教我特別上癮, 比義式咖啡還喜歡, 哈哈! 以上就是我們這晚點的東西, 吃得很滿足~ 也聊得很開心, 有機會還要再去啦! (我真的是台灣人住著香港人的靈魂欸, 哈哈哈哈) --
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