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摘要:晚餐時間帶你來品嘗道地的北京菜。有飯店請來北京主廚客座,用嚴選的深海鱈魚,加入特製老乾媽辣醬、黑豆豉燒製而成,口味香辣經典;另外,還有用花椒油、蝦乾燒製而成的圓白菜,香鮮口感,就連劉德華跟成龍都愛吃。 把蔥、薑、蒜,放入鍋中爆香,再加入從北京運來的老乾媽辣醬調好醬汁,接下來重頭戲鱈魚登場,炸的金黃酥脆的深海鱈魚,吸收了醬汁的菁華,這是北京老字號餐廳的大菜,長安壹號燒鱈魚。 有飯店請來北京主廚客座,傳授當地好料,當然想到北京,就不能忘記北京烤鴨
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