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大閘蟹存活率4成 「超乎預期好」
Sep 4th 2013, 20:39

大陸上海市婦聯會主席焦揚由苗栗縣長劉政鴻陪同參觀大閘蟹養殖池，聽取范賢達、王春導覽。
記者范榮達／攝影
「今年苗栗大閘蟹好到超乎預期！」常駐苗栗縣技術輔導大閘蟹養殖的大陸上海市海洋大學副教授王春說，苗栗大閘蟹今年存活率提升到四成，200公克以上大閘蟹有5000隻以上，技術足以「反攻大陸」！

上海市婦聯會主席焦揚等人昨天參訪苗栗縣，由縣長劉政鴻陪同參觀頭屋鄉外獅潭新成立約4公頃的大閘蟹養殖示範區，王春導覽時，大讚苗栗大閘蟹今年養殖成果超乎預期。

王春說，他每天巡視大閘蟹養殖池，發現80萬隻蟹苗約有30萬隻存活，目前體型平均比去年重約1兩，頂級5兩8到6兩以上的大閘蟹，也超過5000隻，成績比去年好。

他認為苗栗大閘蟹成功的因素，包括養殖戶配合度高，縣府積極推動水草養殖也是關鍵，加上水質好、氣候適合等條件，苗栗大閘蟹養殖技術已可「反攻大陸」。

范賢達展示約7兩的大閘蟹。
記者范榮達／攝影
苗栗大閘蟹今年養殖面積40多公頃，103名農友投入，預計9月底可上市，大閘蟹養殖協會理事長范賢達開心展示1隻約7兩重的大閘蟹，他說，今年品質提高，存活率起碼有四成，農友都有信心，市場價格可以維持去年水準。

焦揚表示，看到苗栗大閘蟹養殖的成功讓人驚喜，尤其養殖池的防鳥、防盜、防逃等設備，及水草種植標準化，相較於上海市，苗栗的大閘蟹養殖技術青出於藍。

范賢達展示約7兩的大閘蟹。 / 記者范榮達／攝影大陸上海市婦聯會主席焦揚由苗栗縣長劉政鴻陪同參觀大閘蟹養殖池，聽取范賢達、王春導覽。 / 記者范榮達／攝影

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