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Jul 27th 2013, 06:48, by double05

作者double05 (GO 2)

看板Food

標題[食記] 台中 金寶茶餐廳 食尚玩家推薦正宗港式

時間Sat Jul 27 06:48:07 2013

餐廳名稱：香港金寶茶餐廳(館前店) 消費時間：2013年/5月 地址：台中市北區館前路23號(科博館前綠園道) 電話：04-23268511 營業時間：AM11:00~PM9:00 --------------------------------------------------------- 圖文網誌版 http://student111.pixnet.net/blog/post/97811731 記得上回吃港式是吃品心，吃完之後對港式飲茶留下了不錯的印象 這回就來嚐嚐台中很多人大推的金寶茶餐廳 金寶茶餐廳有兩家店面，一家在大業路上另一家則在館前路(館前綠園道上) 這次用餐來到了店面較新穎的館前店 記得前陣子食尚玩家也有介紹過金寶茶，不過是在大業店拍攝的 平日中午前來用餐 人數還挺多的 另外也有提供大圓桌 除了三五好友來吃吃港點，也挺適合全家人來用餐 凍檸檬紅茶 75元 杯中滿滿的檸檬片一整個看起來就非常的有誠意，也算是店內的最大賣點吧！ 先喝幾口紅茶再將檸檬片慢慢的壓下去 先單純喝掉幾口紅茶，紅茶的甜度真的是挺高的 浸泡過檸檬後就成了酸甜好喝的凍檸茶啦~ 一開始建議吸管拉上面一些喝，檸檬的味道會比較較重 不過還是要趕緊喝完，要不然檸檬皮的苦味會很明顯 黃金流沙包 85元 雖然服務人員有先告知黃金流沙包蒸好就會馬上送上，不過第一道就送甜點也太快... 將流沙包一扒開是誘人的金黃色內餡 吃的到蛋黃沙沙的口感，鹹甜的滋味交錯 蜜汁叉燒腸粉 80元 腸粉的皮吃起來有一點軟爛，但醬汁與叉燒的搭配不會過於死鹹 除了皮有點不及格之外，基本上還算OK 鮮蝦腐皮卷 90元 外皮薄脆不油膩，內餡的鮮蝦沒有腥味但味道平實單調 搭配一旁的沾醬吃好像也沒有特別之處 蟹黃靚燒賣 65元 內餡充滿飽滿的豬後腿肉但味道也是平實，不難吃但也不驚喜 杏仁沙拉蝦 90元 外皮有杏仁片增添了一些口感，內餡除了蝦仁還有美奶滋包覆 整體上比腐皮鮮蝦捲好吃一些，不過油膩度也相對較高 豉汁排骨煲仔飯 180元 服務人員快速的幫我們淋上醬汁，之後由我們自己攪拌 醬汁與飯的搭配不會過於鹹口，排骨的部分吃起來還ＯＫ 不過因為有點晚翻動，導致鍋巴有點多 鍋巴的部分有點過於焦黑了，味道稍有一些打折 >>>>>>>>整體總結 大概是待度太高，所以對金寶茶有點小失望 很多人大推必點的腐皮鮮蝦捲跟蟹黃靚燒賣，個人吃起來都覺得口味是屬於較平實的 比較沒有吸引到我 雖然沒有吃到友人大推的炸子雞，不過我想下次我會轉戰吃別家港式飲茶了吧... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 121.254.118.112

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