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大統料理米酒 再爆沒有米酒
Oct 26th 2013, 19:08

大統長基公司的料理米酒被檢舉有刺鼻味,彰化縣府昨天帶回大統長基十一種酒品送驗,結果最快明天出爐。
記者黃進恭/攝影
橄欖油沒橄欖、花生油沒花生,大統長基公司董事長高振利名下製酒公司七年前推出的大統料理米酒,昨天再被爆料沒有米酒,而是用便宜的食用酒精添加米酒香料製成。

檢察官證實爆料,但內情仍須調查;高振利昨天不接電話,幹部強調生產的酒品沒問題,全程配合調查。

大統長基食品公司黑心產品連環爆,昨天再傳高振利名下的大聯製酒公司生產料理米酒無米酒成分,其他高粱酒等十種酒品的成分也有問題,彰化縣政府立即前往採樣,檢驗報告最快明天出爐。

縣府表示,高振利二○○六年間成立大聯製酒工業公司,取得縣府核發十八張製酒執照,生產料理米酒、人參酒、蔓越莓、葡萄等十餘種酒類,除料理米酒已打入通路,其餘只在鹿港醬油觀光工廠展售。

有員工向本報爆料,指大聯製酒公司生產的米酒完全騙人,主要成分是食用酒精,加工廠取用地下水經逆滲透後加鹽、香料調製而成,所以有刺鼻味。

縣府財政處長詹明叡說,採樣酒品已分送往食品工業發展研究所、台灣菸酒公司化驗;縣府財政處菸酒管理課長周月絹說,縣府每年都會稽查業者的酒類衛生標準,大統長基公司無違規紀錄。

員工爆料說,就像許多公司有內外帳一樣,大統長基所有的產品都有兩套,一套應付稽查,另一套則進入通路,所以每次檢查都能過關。檢察官表示,雖然以食用酒精調製米酒並不違法,但大統長基並未誠實標示,違反食管法的「假冒」規定,將進一步調查有無詐欺刑責。

大葉大學生物產業科技系教授柯文慶說,依規定,米酒的米酒成分應占一半以上,如果完全用食用酒精調製,就不能標示為米酒,成本也比米酒便宜,稅額也不一樣。

他說,食用酒精是以甘蔗釀造蔗糖剩下無法結晶的糖蜜拿來發酵,變成酒後再蒸餾而成,雖合法,但只是用來調和。

柯文慶說,食用酒精每公升約七十元,市售料理米酒酒精成分在百分之廿以下,所以每公升食用酒精可稀釋成五瓶,每瓶成本十四元以下,比台酒的米酒便宜很多;如果業者全用食用酒精,就有欺騙嫌疑。

※ 提醒您:酒後不開車、不騎車

大統長基公司的料理米酒被檢舉有刺鼻味,彰化縣府昨天帶回大統長基十一種酒品送驗,結果最快明天出爐。 / 記者黃進恭/攝影

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